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第107章磷脂酶(第1/2 页)

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阿三和阿强一边欣赏着美景，一边讨论着他们的行动计划。

“阿三，你说这磷脂酶到底是啥玩意儿啊？”阿强问道。

阿三推了推鼻梁上的眼镜，严肃地说：“这磷脂酶啊，是一种可以分解磷脂的酶。在正常情况下，磷脂酶在生物体内有着特定的作用，比如参与细胞信号传导等。但是，一些不良商家却滥用磷脂酶在食品中。他们往往为了降低成本或者改善食品的某些特性，而过量添加磷脂酶。这就会带来很多危害。首先，过量的磷脂酶会破坏食品中的营养成分，降低食品的营养价值。其次，它可能会产生一些有害物质，对人体健康造成严重的危害，比如引起过敏反应、损害肝脏和肾脏等。”

他们的第一站来到了一个热闹的小镇。在当地的农贸市场里，阿三和阿强缓缓踱步在各个摊位前，仔细地观察着各种食品的标签和包装。

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